初めての一人暮らし、不安ですよね。特にこれまで自炊してきてない人は「ちゃんとご飯作れるかな？」と不安になっていることかと思います。
また、既に一人暮らしを始めていて「最近外食ばかりになってきた」「ウーバーイーツ頼っちゃってる」という方も多いのではないでしょうか？
そんなあなたにしたいのが買いだめです。
目次
買いだめリスト
次のリストの食品を蓄えるとすごく便利です。
- 米
- パスタ
- レトルトカレー
- 和えるパスタソース
- 冷凍うどん
- ツナ缶
- 袋麺
- 濃縮飲料
- 水
それぞれ解説していきましょう。
一人暮らしの買いだめ：米
日本人の食を満たすといえばやはり米でしょう。自炊のすべては米を炊くところから始まると言っても過言ではありません。
逆に言うと米を切らすとおかずを作る気持ちも無くなってしまいますので、切らさないように注意しましょう。
米のいいところは大量に炊いて冷凍しておけるところです。必要な時に電子レンジで解凍します。
冷凍の時にサランラップで包んでおいて、解凍後は茶碗に入れてラップを開くと茶碗が汚れずに済むのでおすすめです。
保存温度は1日程度なら常温、それ以上なら冷凍にしましょう。実はデンプン質のものは冷蔵庫の温度が苦手ですぐに固くなってしまいます。
また、米はなるべく米袋から出し米びつに入れて使用しましょう。米袋は無数の穴が空いているため劣化や虫の発生の原因となります。
とはいえ、一人暮らしが普通に米を炊いて食べるぶんにはそこまで神経質にならなくて大丈夫です！
一人暮らしの買いだめ：パスタ
米と対を為すのがパスタです。
パスタの良いところは米と比べて茹でる時間が短くて済むことでしょう！
疲れて帰ってきた時でもすぐに夕飯の準備ができます。
逆に、米と違ってパスタは調理後の保存に適していません。一応硬めに茹でたパスタにサラダ油を加えて麺同士がくっつかないようにすると冷凍保存が可能です。
しかしその手間が非常に面倒なので毎回茹でるのをオススメします。
また、電子レンジでパスタを簡単に茹でられる容器もあるので活用するとパスタ料理がもっと簡単に作れちゃいますよ！
こちらのAmazonリンク先の商品は一人前の量が計れる穴が蓋についているので便利です！
一人暮らしの買いだめ：レトルトカレー
コストパフォーマンスとバリエーションに優れるのがレトルトカレー。
安いものだと一食70円台とかでありますよ。
また、いろんな種類があるのもポイント。
「〇〇ホテル監修〜〜」みたいな。ちょっとワクワクしませんか？
種類が多いと飽きにくいので買いだめとして最適です。
筆者は冷凍した米を持って行って、会社の自分の机の引き出しからおもむろにレトルトカレーを取り出してレンチンしてお昼ご飯にしてます。
コンビニ弁当なんかより遥かに安く済むのでオススメです！
数は少ないですがハヤシライスやビーフシチューなんかもあるのでお好みで活用していきましょう。
米だけじゃなくてパスタにもかけられちゃいます！
一人暮らしの買いだめ：パスタ和えるだけソース
和えるだけパスタソースは一人暮らしの味方です！何個か買っておきましょう。
レトルトカレーもそうですが保存が効いて場所も取らないのが良いところです。シンク台の下にスタイリッシュに収納できます。
戸棚を開けるとカレーやパスタが10食分ずつ並んでいて「今日はどれにしよっかなぁ〜」なんてワクワクしますよね。
パスタソースは大体１人前×２袋が一つになって売っています。
１人前でお腹いっぱいになる人はいいのですが、自分が何人前必要か把握しておきましょう。
家で簡単に食えるものがあるって素晴らしいですね。
一人暮らしの買いだめ：冷凍うどん
ちょっと一品欲しい！って時にオススメなのが冷凍うどんです。濃縮されただしの素が売っているので合わせて確保しておきましょう。
湯を沸騰させるのが面倒で、かつ大事な冷凍庫スペースを圧迫することになりますが一人暮らしの良い味方です！
筆者的には10食分ぐらいは確保していてもいいかなと思っています。
一人暮らしの買いだめ：ツナ缶
ツナ缶から派生する料理はたくさんあります。クックパッドで「ツナ缶」と調べてみてください。
パスタとの相性も最高ですね！
ツナ缶、バター、醤油あたりがあれば簡単にパスタ料理が出来ちゃいます。
また、トマトジュースとツナ缶を組み合わせても合いますし、レパートリーを覚えておくと楽です。
サバ缶などもそうですが価格が安いのがいいですね。もちろん保存が効きます。
ツナ缶で慣れたらいろんな缶詰に手を出して色々作ってみましょう。お酒を飲む人は缶詰をつまみに・・・なんてどうですか？
一人暮らしの買いだめ：袋麺
カップラーメンより比較的安いのが袋麺です。
僕は「夜ご飯にはちょっとな〜」って思うタイプですが、お昼ご飯には最高と思ってます。
何より一食分が100円未満！僕は２〜３食分いっちゃうんですがそれでも安いですよね。
夜食にもいいと思います。飲み会で食べ足りないなってこと多いじゃないですか？そんな時帰ってから食べる袋麺最高なんですよね。
一人暮らしの買いだめ：濃縮飲料
水とかで割って飲む濃縮飲料は買って帰りやすいですし長い間保管してもいいのでオススメだと言えます。
そうですね、カルピスみたいなやつです。
最近だとソルティライチの濃縮飲料が発売されたりと今後市場拡大が見込まれるジャンルだと思っています。
これらは水で割って飲むのもいいですが、牛乳や炭酸、お酒で割ったり・・・と、いろんな飲み物を作れるのがいいですね！
そして重要なのが価格・・・。これも普通に買うより断然安いです！
安いのに軽くて自分で濃さの調整ができて、新しい飲み方を作れて、最高だと思います。
一人暮らしの買いだめ：水
一番大切なのが水です。
以前までは嗜好品の一つでしたがミネラルウォーターの消費量は年々増加しています。2005年と比べると2019年では2.2倍と右肩上がりです。
水道水を飲むことに抵抗がある人も多いのではないでしょうか。
水は絶対に必要なものなので備蓄しておくと生活に潤いが出ること間違いなし！（水だけに）
ちなみに筆者はAmazonで定期配送をお願いしています。。
買いに行く手間もなくなりますし、重い水を自宅まで運んでくれるので大変助かっています。
一歩先の貴族的生活のために導入してみてはいかがでしょうか？
まとめ
長期保存できて安く、その上調理も簡単な食品たちをまとめてみました。
きっと皆さんの生活に役に立つこと間違いなしです。
ただ、最後の水は買って帰るのが重くて面倒なので配送してもらうことをオススメしています。
じゃあね！
